KULINER – Masakan Tumis Buncis Udang adalah salah satu masakan yang mudah namun juga sehat. Memasak merupakan salah satu kemampuan manusia dalam mengolah makanan untuk dikonsumsi. Memasak bisa saja dilakukan oleh siapapun, namun sering kali terkendala oleh ide masakan apa yang ingin dimasak.
Di zaman saat ini semuanya serba mudah, hanya dengan duduk diam dirumah, menggunakan aplikasi online saja kita sudah bisa mendapatkan makanan sesuai dengan yang kita inginkan. Namun akan lebih baik apabila kita memasak sendiri dirumah, selain hemat, kita juga bisa mendapatkan bahan dengan kualitas yang baik dan terjamin kebersihannya.
Mungkin banyak yang memilih masakan rumit dalam proses pembuatannya untuk dihidangkan. Namun dalam beberapa waktu kita juga lebih sering memilih menu makanan yang simpel dan praktis untuk disajikan. Salah satunya Tumis buncis udang. Selain praktis, Menu ini juga tidak membutuhkan biaya yang besar namun tetap sehat dan nikmat untuk disantap.
Tidak perlu khawatir, disini akan kita bahas secara lengkap bahan-bahan yang harus disiapkan serta cara memasak hingga menu dihidangkan, mari disimak.
Resep Masakan Tumis Buncis Udang
BAHAN – BAHAN :
- 2 ons Udang (kupas,kerat punggung,sisakan ekor)
- 3 Biji Cabai Merah besar (iris,buang bijinya)
- 3 siung Bawang Merah (iris tipis)
- 3 siung Bawang Putih (iris tipis)
- 3 Ons Buncis, iris serong
- 3 sdm Saos Tiram (aku pake Le kum Kee gambar panda)
- 1/4 sdt Kaldu Bubuk/Garam Sesuai slera
- Minyak Goreng secukupnya
- 1 sdt Gula Pasir/sesuai selera
CARA PEMBUATAN :
- Siapkan semua bahan dan cuci hingga bersih.
- Tumis cabai dan juga bawang hingga harum, tambahkan udang lalu lanjutkan menumis hingga udang berubah warna menjadi kemerahan
- Setelah udang berubah warna dan beraroma harum.tambahkan buncis. Lanjut tumis lagi.
- Masukan semua bumbu: saus tiram, kaldu bubuk cukupnya, sedikit gula.
- Koreksi rasa, tambahkan bumbu yang masih kurang hingga dirasa cukup. Tunggu hingga matang
- Jika suka buncisnya empuk bisa sedikit dilamakan memasaknya, namun jika tidak bisa langsung dimatikan kompor, lalu sajikan.
- Sajikan dengan nasi hangat akan menambah nikmat masakan ini.
BACA JUGA : Kepiting Asam Pedas Makanan Protein Tinggi Dan Lezat