Resep Kue Putu Dessert Box ini, merupakan khas Jawa. dengan dengan rasa manis memang cocok untuk meningkatkan mood. Dan Resep Kue Putu tersebut, sekarang mudah untuk membuatnya dengan berbagai variasi yaitu kue putu dessert box. Dikarenakan bisa menjadi, bekal untuk di bawa ke kantor ataupun sekolah anak.
Bahan-bahannya Sebagai Berikut : Resep Nasi Gandul khas Pati Jawa Tengah
Cake kukus :
- 3 butir telur
- 90 gram gula pasir
- 90 gram Tepung Beras
- 30 gram Tepung Maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh Sp (Super Polimer)
- 65 mililiter santan
- 2 tetes Pasta Pandan
- 1.sendok makan seres
Vla Gula Merah :
- 130 gram gula merah
- 30 gram tepung maizena
- 250 mililiter Air
Cream Santan :
- 250 mililiter Santan ( 65 ml santan + Air )
- 30 gram Tepung Beras
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
Bahan Kue Putu :
- 100 gram Tepung Beras
- 60 mililiter air panas
- Sejumput garam
- Gula merah serut sesuai selera
Cara Membuat Cake Kukus :
- Tambahkan telur, tuangkan gula pasir
- Tuangkan sp dan mixer hingga terbentuk garis-garis putih.
- Tuang tepung beras, tepung maizena dan santan
- Campur adonan hingga rata, lalu bagi menjadi 2 bagian.
- Bagian pertama tambahkan 2 tetes pasta pandan, aduk rata lalu tuang ke dalam loyang
- Bagian kedua, masukkan satu sendok makan taburan coklat. tuangkan ke dalam panci
- Kukus selama 15 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang, sisihkan.
Membuat Vla Gula Merah :
- Tuangkan gula merah dan air kedalam panci, lalu masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tuangkan tepung mazena yang sudah dilarutkan dengan air diaduk rata, masak hingga mengental.
- Cream santan : tuangkan tepung beras dan sekucupnya garam, diaduk rata dan masak hingga mengental. Membuat Kue dessert
- Tuangkan air panas ke atas tepung beras. Tambahkan pewarna hijau dan aduk rata
- Tuang adonan putu ke dalam wadah berisi serutan gula merah, kukus selama 30 menit, dinginkan
- Siapkan kotak makanan penutup. Di atas lapisan putu, tuang gula merah, kue kukus
- Lanjutkan dengan krim santan lalu tambahkan gula merah, kue Putu Dessert Box siap disajikan.