KULINER – Nasi Goreng, seperti yang kita ketahui, makanan yang satu ini sangat populer disemua kalangan bahkan diseluruh belahan dunia. baik dari lintas usia maupun golongan. Mengapa tidak, makanan tersebut sangat diminati baik anak-anak sampai orang dewasa, golongan kelas bawah maupun kelas atas sekalipun tetap sangat menggemarinya.
Saat ini sangat banyak kita ketahui rumah makan dari yang warung pinggir jalan, hingga restoran bintang 5 semua memiliki menu makanan nasi goreng. Berbagai variasi dibuat dari olahan makanan tersebut, mulai dari original, seafood, kampung, dan masih banyak lagi sebutan yang dibuat untuk makanan tersebut.
Resep Nasi Goreng Kampung
Bahan Dan Bumbu :
- 1 porsi nasi putih,
- 2 btr telur ayam,
- 1 siung bawang putih iris,
- 1 siung bawang merah iris,
- Minyak goreng secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Timun, Tomat. (Sebagai tambahan)
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 1 butir kemiri
- gula,garam secukupnya.
Cara Pembuatan Nasi Goreng:
- Cuci bersih semua bahan bumbu, lalu iris bawang putih dan bawang merah.
- blender semua bumbu halus sampai merata, namun tidak terlalu halus.
- Panaskan minyak, tumis bawang iris sampai harum.
- Masukan bumbu halus, Lalu sisihkan ditepi wajan
- Masukan 1 telur dan orak-arik.
- Aduk bumbu hingga merata
- Kecilkan api, masukan nasi dan aduk hingga merata.
- tambahkan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga matang.
- Setelah itu, koreksi rasa jika ada yang kurang lalu sesuaikan dengan selera.
- Goreng 1 telur lagi bisa di dadar atau dibuat matasapi, sesuai selera.
Cara Penyajian
- Angkat nasi yang sudah selesai dimasak sajikan dipiring
- Potong timun & tomat sesuai selera lalu sajikan dipinggiran piring nasi.
- terakhir, sajikan telur yang sudah digoreng diatas nasi goreng yang sudah selesai dimasak.
Tambahan
Sebagai makanan tambahan, biasanya para penikmat kuliner suka menambahkan berbagai varian cemilan, seperti misalnya kerupuk, Daun selada. Apalagi ditambah dengan minuman dingin seperti Juice ataupun minuman dingin lainnya akan lebih terasa nikmat.
BACA JUGA : Soto Medan, Makanan Khas Medan Paling Populer Di Dunia