KULINER – Nasi Bistik Daging sangat populer saat ini di indonesia. Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tak tertandingi di dunia! Masakan-masakan Indonesia menggambarkan keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang begitu kaya. Dari Sabang hingga Merauke, hampir setiap pulau memiliki masakan khasnya sendiri.
Rempah-rempah seperti kemiri, cabai, jahe, dan kunyit menjadi bumbu utama dalam masakan Indonesia, memberikan cita rasa yang kuat dan menggugah selera.
Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Nasi Bistik Daging Semarang. Potongan daging sapi yang empuk dan cita rasa yang gurih membuatnya sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.
Disajikan dengan kuah lezat dan sayuran segar, hidangan ini benar-benar menggoda selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan tradisional Nusantara ini!
Resep dan Cara Pembuatan Nasi Bistik Daging
BAHAN – BAHAN :
- 500 gr daging sapi segar, potong dadu
- 1 buah bawang bombay iris
- 1 buah kentang potong ukuran besar dadu
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap Inggris
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt merica butir
CARA PEMBUATAN :
- Rebus daging sapi yang sudah dipotong dadu hingga empuk, sisihkan daging dan biarkan air rebusannya.
- Tumis bawang bombay hingga harum dan masukan bumbu halus, masak hingga tanak.
- Masukan daging yang sudah direbus dan juga bumbu lainnya, setelah itu tambahkan kuah kaldu dan masukan kentang yang sudah dipotong dadu tadi.
- Lanjutkan memasak hingga daging empuk dan air menyusut serta mengental.
- Koreksi rasa, bisa disesuaikan selera, setelah matang, siap dihidangkan
Sebagai pelengkap, biasanya Nasi bistik daging ini juga bisa disantap dengan rebusan wortel dan rebusan buncis. Masakan ini terbilang cukup mudah dan tidak memakan banyak biaya, namun tetap lezat dan juga sehat untuk keluarga.
Nah, jadi buat moms yang bingung mau masak apa hari ini untuk keluarga bisa mencoba hidangan ini ya. Selain lebih mudah dan hemat, moms juga tetap menjaga kualitas vitamin dari keluarga, karena makanan ini sangat lengkap akan protein dan vitamin. Jadi keluarga tetap sehat karena asupan Gizinya cukup.
BACA JUGA : MASAKAN LODEH TAHU TEMPE SIMPLE DAN MENYEHATKAN